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DEFINICIÓN
El término “agronomía”
proviene del latín “ager” que significa “campo”
y del griego “nomos” que significa “ley”. Denominada
también como Ingeniería Agronómica.
Su estudio está basado en los factores físicos,
químicos, biológicos, económicos y sociales que
influyen o afectan al proceso productivo. Su objeto de estudio es el
fenómeno complejo o proceso social del agroecosistema, entendiendo
éste como el modelo específico de intervención
del hombre en la naturaleza, con fines de producción de alimentos
y materia prima.

LA AGRONOMÍA Y LA CIENCIA
La
agricultura y la ganadería no son ciencias formales sino aplicadas.
Son técnicas para producir bienes utilizando los recursos que
brinda la naturaleza, incluyendo los de naturaleza u origen humano.
En tanto la tecnología es el enfoque científico de los
problemas prácticos, es decir, el tratamiento de estos problemas
sobre un fondo de conocimiento científico y con la ayuda del
método científico.
El
sector rural necesita de la aplicación del conocimiento
teórico con criterio de causalidad en toma de decisiones.
Existen diferentes parámetros para la toma de decisiones,
existen muchas escuelas de pensamiento respecto a los parámetros
a |
tener
en cuenta a la hora de manejar un sistema, adaptar la tecnología
a las condiciones logísticas encontradas. Hay muchas necesidades
actuales de trabajo interdisciplinario para el manejo de agrosistemas
más sostenibles. El problema de las fuentes de energía
alternativa, se está trabajando a mediano plazo (caña
de azúcar, remolacha azucarera, palma de aceite, entre
otros) |
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LA AGRONOMÍA Y LA TIERRA
Los
agrónomos estudian la manera de hacer el suelo más
productivo. Ellos clasifican los tipos de suelo y los estudian
para determinar si contienen sustancias vitales para el desarrollo
de las plantas. Las sustancias nutricionales contienen compuestos
de nitrógenos, fósforo y potasio. Si bien es cierto
que el suelo carece de éstas sustancias, los fertilizantes
pueden proveerlos. Los agrónomos estudian el movimiento
de nutrientes a través del suelo, y los nutrientes son
absorbidos por las raíces de las plantas. Los agrónomos
estudian también el desarrollo de las raíces y la
estrecha relación que tienen con el suelo. |
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EL FITOMEJORAMIENTO
El
fitomejoramiento es visto como un tópico que se vuelve más
dinámico, al ser una estrategia para el manejo fitosanitario,
condiciones de estrés, índice de cosecha o nutrición
animal; esta disciplina también se relaciona con la creciente
producción de plantas ornamentales, que al tener una demanda
muy elástica y mayores movilidad tienen la posibilidad de producir
frecuentemente nuevos cultivares.

CONTROL DEL
SUELO
| El
problema de la tendencia de la tierra también atañe
a las prácticas agronómicas. La situación varía
desde la subutilización hasta el sobre uso y desgaste y está
ligada al problema |
económico. En donde mucha tierra usada es arrendada lo
cuál entre otras cosas es un factor no motivante para inversiones
a largo plazo para la resolución de problemas (manejo de
suelo, fitosanitario, entre otros). Existe una tendencia a producir
productos con mayor calidad y con mejor precio (principalmente
los transables) y aún con un control químico racional
(productos “verdes”) lo cuál muchas veces es
más rentable cuando es para exportación (desde el
punto de vista de país no desarrollo). |
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LA
AGRONOMÍA Y EL TRABAJO
Cada ítem tratado en agronomía ofrece
muchas posibilidades de trabajo, como la mayoría de estudios
de manejo de la nutrición, fitosanitario, cultivares, entre otros
se realiza en condiciones templadas, y aunque hay estudios en regiones
tropicales, allí sigue adaptándose la tecnología
desarrollada en regiones templadas. La poscosecha es otro tema de mucho
interés, porque es donde actualmente se generan las principales
pérdidas en los sistemas productivos.

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